BOX JUILLET

Box de Juillet

29,90€

Viva España!

Rupture de stock

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La Box du mois de JUILLET n’est pas végétarienne ni végétalienne. (1 produit de la BOX de Juillet n’est pas végétarien).

N’hésitez plus et commandez la BOX Nature Curieuse.

Vous aurez connaissance du contenu de cette box à la fin du mois de JUILLET, quand toutes les commandes des Box seront arrivées chez les gourmands!

Lemonaid Orange Sanguine: Lemonaid+

Ingrédients :

Une boisson rafraîchissante à base de jus frais, bio et équitables, faite avec les meilleurs jus de fruits pressés, adoucie avec du sucre de canne et quelques bulles. Les limonades sont sans édulcorants, conservateurs, colorants no arômes artificiels.
* biologique et équitable
Ingrédients: eau gazéifiée, jus d’orange sanguine 8%, sucre de canne, jus de pamplemousse, jus de citron, jus d’orange, jus de cerise.

Farine naturellement sans gluten: Au Fil des Saveurs

Ingrédients :

Nous avons conçu un mélange de farines naturellement sans gluten qui proviennent de producteurs du Sud Ouest.
Nos farines sont moulues sur une petite meule en pierre.
Vous l’utiliserez dans vos pâtisseries, pains, sauces…

Ingrédients : farine de millet* – farine de riz* – farine de lupin* – farine de maïs* – farine de sarrasin* – fécule de pomme de terre*
* issu de l’agriculture biologique

Thon Albacore: Ortiz

Ingrédients :

Thon Albacore à l’Huile d’olive bio d’Ortiz : du thon albacore traditionnel, élaboré à partir des filets les plus tendres, conservés dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique!
Ortiz est une marque du groupe Naturgie.
Chez Conservas Ortiz, les conserves de poissons sont élaborées de manière artisanale en respectant les arts de la pêche traditionnelle et durable. Ces soins se traduisent par un goût exquis et une texture incomparable qui marquent la différence de leurs produits!
. Huile d’Olive issue de l’agriculture Biologique
. Méthode de pêche traditionelle et raisonnée pour une pêche durable
. Riche en nutriments et Oméga 3
Ortiz proposose toute une gamme de produits de la mer agrémentés d’huile d’olive Bio.

Mélange d’épices pour Sangria: Au Fil des Saveurs

Ingrédients :

Produit 100% naturel, sans conservateur ni colorant afin de préserver la saveur naturelle des ingrédients utilisés.
cannelle, badiane, gingembre, coriandre, orange, cardamome et clou de girofle.

Sauce tomate basilic: Saveurs Attitudes

Ingrédients :

Le délicat mélange de la tomate et du basilic dans une sauce bio qui éveillera votre cuisine! Nos sauces possèdent un index glycémique optimisé pour prendre soin de votre santé.
Nous avons retravaillé les recettes de nos sauces tomates afin de vous proposer des produits gourmands,
sains et avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, comme notre tomate provenant de France.
Nos sauces sont toujours sans sucres ajoutés pour composer un repas équilibré, plein de saveurs.

EMPANADAS

Ingrédients :

Pour 8/10 pièces

Pour la pâte: recette de pâte brisée
à base de mélange de farine et de fécule

180g de mélange de farine
et de fécule sans gluten
3 càs d’huile d’olive
1 pincée de sel
1/2 verre d’eau à ajuster
1 oeuf

Pour la garniture

– 200g de thon au naturel égoutté
– 2 carottes
– 1 courgette
– 1 échalotte
– sauce tomate
– 1/2 càc de piment d’espelette
– 30g de câpres égouttées
– 3 brins de persil
– 1 jaune d’oeuf
– sel, poivre

Mélangez les farines et la fécule à l’aide d’un robot, ajoutez de l’huile, un oeuf, du sel, puis incorporer de l’eau légèrement tiédie petit à petit jusqu’à pouvoir façonner une boule. Étalez ensuite finement la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et laissez reposer au réfrigérateur.

Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en fines lamelles.
Faites revenir l’échalotte émincés dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajoutez les légumes, puis ajoutez la sauce tomate. Mélangez au thon. Faites mijoter à feu doux une dizaine de minutes. A la fin de la cuisson, rajoutez le persil lavé et ciselé, les câpres, le sel, le piment et le poivre. Réservez.
Préchauffer le four à 190°C (th 6/7).

Récupérez la farce et laissez la refroidir un peu avant d’en déposer une cuillèrée à soupe sur chaque cercle. Humidifiez légérement le bord de la pâte avec un peu d’eau, repliez-la en demi-lune et soudez-en les bords en pinçant la pâte, pour faire un ourlet.

Badigeonnez les empanadas de jaune d’oeuf battu et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulférisé. Enfournez les chaussons pour 15/20 minutes et laissez refroidir 10 minutes avant de déguster.

Pour découvrir TOUTES les recettes des BOX c’est par ICI.

RIZ A L’ESPAGNOLE

Ingrédients :

Pour 4/6 personnes

– 2 échalottes émincées
– 2 gousses d’ail écrasées
– 350g de riz long grain
– 2 càs d’huile d’olive
– 2 pistils de safran
– 2 càc de paprika en poudre
– 300g de tomates épépinées, coupées en petits dés
– 1 poivron rouge émincé
– 1 poignées d’épinards lavés et équeutés
– 200g de petits pois frais cuit à la vapeur (30 min) ou petit pois précuit en bocal
– 1 poignée de persil plat lavé et ciselé
– 750ml de bouillon de légumes
– Olives noires dénoyautées

Versez le bouillon dans une casserolle, ajoutez 500ml d’eau et portez à ébullition. Retirez la casserolle du feu et ajouter le safran. Laissez infuser.
Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse (ou une poêle à Paella) et faites revenir l’échalotte et l’ail, les tomates, le poivron et le paprika. Ajoutez le riz en remuant. Versez le bouillon, portez à ébullition puis laissez frémir 20 min, sans couvrir. Le riz doit être encore craquant. Répartissez sur la paella les petits pois, couvrez et laissez cuire 10 min à feu doux pour que tout le liquide soit évaporé. Ajoutez hors du feu, le persil et les olives. Laissez reposer 5 mintes, à couvert, avant de servir.

Option non végétarien: rajoutez du chorizo coupé en rondelle, des moules précuites et décortiquées, et des crevettes roses cuites et décortiquées

Pour découvrir TOUTES les recettes des BOX c’est par ICI.