Philosophie

 

Nature Curieuse est un univers gourmand & naturel pour TOUS!!

 

Cette BOX permet:

 

 La découverte de produits et d’ingrédients originaux et méconnus!

 L’élaboration de recettes simples, faciles et savoureuses!

 Une évasion culinaire mensuelle!

 De recevoir des conseils nutritifs!

 Une nouvelle approche gustative!

 De faire un chouette cadeau super gourmand!

 De se faire plaisir en mangeant sainement!

 

Marine, la créatrice de Nature Curieuse explique:

« Savoir ce qu’il y a dans mon assiette est primordiale! J’évite de manger des plats préparés ou d’utiliser des produits industriels dont la composition des ingrédients me rend dubitative!… Pourquoi rajouter autant d’additifs partout? C’est pour cela que je me suis mise à manger « bio ». Dans les produits « bio » la liste des composants est plus petite et plus compréhensible!

 

Puis, j’ai été diagnostiquée intolérante au gluten et au lait de vache.

 

Après dix années pendant lesquelles je ne maîtrisais plus mon estomac, je subissais des crises douloureuses et contraignantes… dix années de recherches, de visites chez des spécialistes, des examens à tire larigot, des prises de médicaments à ne plus savoir qu’en faire, j’ai enfin rencontré un médecin qui a émis l’hypothèse que mes problèmes étaient liés à l’alimentation…

A partir du moment où j’ai dû bannir de ma vie tous les aliments contenant du gluten et du lait de vache, j’ai un peu paniqué.

Devant la liste gigantesque des produits interdits, les premières courses ont été un véritable calvaire, et les repas se sont transformés en de grands moments de frustrations.

 

En effet, le gluten et le lait sont très présents dans nos assiettes.

On retrouve le gluten dans certaines céréales comme le blé, donc dans le pain, les pâtes, les biscuits… On en trouve aussi dans l’orge, donc dans la bière, le seigle ou encore l’épeautre…

On retrouve le lait dans les crèmes, les sauces, et bien sûr les yaourts et le fromage…

 

De plus, quand on se penche sur les étiquettes des produits industriels, on observe que le gluten, parfait pour le liant ou l’élasticité, se cache dans les additifs de nombreux produits, charcuteries, plats préparés…

Alors, j’ai décidé que ces intolérances ne seraient pas une contrainte, bien au contraire, il fallait que je profite de cette occasion pour:

Apprendre a manger autrement!

 

C’est pourquoi, j’ai commencé à rechercher de nouveaux produits pour de nouvelles dégustations.

J’ai d’abord écumé les rayons des magasins spécialisés bios et les grandes surfaces autour de chez moi.

 

J’ai découvert des rayons de plus en plus remplis au fur et à mesure des années, mais je ne retrouvais pas toutes les saveurs que je souhaitais, même si actuellement le marché se développe considérablement.

 

De nature curieuse et voyageuse, je pars régulièrement à la recherche de nouveaux restaurants, de nouveaux menus, de nouveaux produits, de nouvelles recettes, en France comme à l’étranger…

 

En créant ce projet de box, je souhaite faire venir jusqu’à nous des nouveaux produits et des nouvelles saveurs adaptées à nos régimes alimentaires et à nos idéaux. J’ai choisi le système de box pour commercialiser ces produits car je suis, comme vous l’avez compris, une grande curieuse et j’adore les surprises.

 

Également adepte du bio, du naturel, de l’écologie… d’une part pour retrouver les véritables saveurs des produits, mais aussi pour le respect de l’environnement… je préfère dénicher des produits bios pour constituer mes box.

 

Dans les produits industriels « sans gluten », les industriels enlèvent les protéines du gluten et les remplacent par des émulsifiants et des épaississants, qui sont loin d’être naturels, et qui allongent considérablement la liste des ingrédients d’un produit (sucre / alcool / gomme / acidifiant…).

 

C’est pourquoi, les produits choisis par Marine, sont NATURELLEMENT sans gluten et sans produits laitiers.

Par ses BOX, Nature Curieuse vous révèle chaque mois que manger SANS GLUTEN peut également signifier manger NATUREL. »





Entrez dans l’univers de Nature Curieuse! Un concept rempli de découvertes, de saveurs, de rencontres, de conseils, de gourmandises, d’ateliers, de surprises… autour de l’alimentation naturelle!